tirsdag 29. november 2011

fått pakke fra kakformar.se


Jeg har fått en flotte pakke med fine pepperkakeformer fra nettbutikken kakformar.se

Jeg fikk bla mummitroll figurer og andre søte former.

Jeg fikk også en hyggelig nyhet og det er at dere får 10% på bestillingen deres når dere bruker swimzys matblogg som kode :)

Håper dere tar dere en titt, hun har utrolig mange kule og søte pepperkakeformer, pluss noen bakeformer også :)

Published with Blogger-droid v1.6.9

mandag 28. november 2011

Flott nettbutikk

Jeg vil tipse om en flott nettbutikk som heter I Herb


Den nettbutikken har et utrolig stor utvalg av økologiske produkter, både matvarer, kroppspleie, rengjøringsartikler, vitaminer og de har også produkter til kjæledyret ditt.

Frakten beregnes etterhvert som man legger produkter i handlekurven.
Handler du så er det også en kategori hvor du får med et gratis produkt - vel verd å sjekke ut.
Jeg har akkurat funnet nettbutikken iHerb, og har akkurat fått shoppet meg min aller første pakke. Det ble 2 forskjellige te-pakker, sjokolade med marshmallow, sjokolade med karamel, leppepomade med vanilje og en håndsåpe.
Så nå bare går jeg å tripper for å motta pakken min.

 Du kan bruke koden SIV461
så får du 5 $ avslag på din første bestilling.
Skriv gjerne en komentar om du har handlet på denne nbettbutikken før for å dele din erfaring:)

fredag 25. november 2011

Giveaway II - vinn Garlic Card

Idag starter jeg min andre giveaway her på bloggen! :)

Da kan du vinne Garlic card, som jeg testet ut i innlegget om Tacokjøttboller med crunsh :)

Dette er en utrolig liten kjekk sak som heter Garlic Card.
Oprah Winfrey elsker dette lille kjekke riveren. Den kan brukes til det aller meste.
Det er en utrolig kjekk liten håndrasper rett å slett, og den er perfekt å holde i hånden. Og den kan brukes til det aller meste, rive hvitløk , gulrøtter, sjokolade, poteter, ja bare fantasien setter grenser.


Og nå kan en av dere være så heldig å vinne en, i fargen grønn!

Premien er sponset av grossist virksomhet Hamonoya i København , som har masse forskjellige kjøkkenredskaper, bla. Microplane og Lekue (bla den macronmatten og "spøytetuben Decomax jeg har) som de selger i Danmark, Norge og Sverige. Disse selges  traktør kjeden og kitchn her i norge!


Reglene er som vanlig.
    1 lodd for å skrive en hyggelig komentar.
    2 lodd for å lage ett innlegg i bloggen din eller på facebook og link til denne giveawayen med det øverste bilde i innlegget her Har du ikke blogg eller facebook kan du delta med å legge igjen mailadressen din i komentaren så jeg finner deg hvis du vinner.
    1 lodd for å legg deg til som følger/følger fra før. 
    1 lodd for å legge deg til som følger på facebooksiden min.
  • Så totalt kan du få 5lodd, vær snill å skriv hvor mange lodd du tar. :)
Trekning blir om 2 uker, fredag den 9 desember.
Da håper jeg mange vil delta på dene konkurransen,ønsker dere alle lykke til! :)

onsdag 23. november 2011

Fått pakke fra kalasform


Idag fikk jeg en koselig pakke fra kalasform.
De har masse fine muffinsformer, kanelbollerformer, konfektformer osv...

Ta en titt på siden dems kalasform.se

mandag 21. november 2011

Og vinneren er..

Da er trekningen overstått og vi har en vinner!!



Jeg telte opp hvert enkelt lodd og skrev opp hvor mange loddhver person på ett par lapper...
totalt var det tilsammen hele 82 lodd... Syntes det er sååå koselig at så mange ville være med på denne trekningen!! :)
Jeg får fått 60 følgere på facebook siden og og hele 81 følgere her på bloggen min..jeg er helt ydmyk!

Skulle ønske jeg kunne gitt premier til dere alle sammen, men dessverre har vi bare en vinner..

Så vil jeg ta anledningen til å takke Formina som sponset premiene med hele 10 valgfrie pepperkakeformer.

Jeg brukte rangdom org:


Og den trakk ut nr 43.....



Hilde M, fra bloggen Hilde M-lykkelig med liten....

Gratulerer sååå mye!!!


Gratulerer så mye, ta kontakt på mail til meg, slik at jeg får sendt premien til deg!! :)

Trekning ikveld



Trekningen av 10 valgfrie pepperkakeformer skjer ikveld....følg med....
kanskje nettopp du blir vinneren!!

søndag 20. november 2011

Minner på giveaway hos meg. trekning imorgen 21.11.11

Ville bare minne om giveawayen som jeg har gåendes på bloggen min!
Trekningen er i morgen 21.11.11

Du kan vinne 10 valgfrie pepperkakeformer fra den flotte nettbutikken formina..

Så skynd deg å meld deg på i siste liten!

Trykk på denne linken: giveaway hos swimzys matblogg
for å bli med!!


lørdag 19. november 2011

Fått pakke fra korni

Idag mottok jeg en pakke med 4 nye varianter kavli kjeks. Gleder meg til å prøve de ut...
Det er korni sibas -søt kjeks,
Korni rug - fullkornskjeks
Korni spelt - fullkornskjeks
Korni havsalt- fullkornskjeks.


onsdag 16. november 2011

Bloglovin

Follow my blog with Bloglovin

Jeg har startet med å bruke bloglovin, så nå kan du følge meg der hvis du har lyst:)

mandag 14. november 2011

Giveaway 1 - sponset av Formina

Hei alle sammen!!!


Nå skal jeg rive i gang med en flott giveaway! :)
Og premien passer perfekt til pepperkake baking til jul!



Premien er sponset av den flotte butikken Formina

De er en svenke familiebedrift som startet i 2001.
De har utstikkere til de fleste anledninger som for eks
-barnebursdag, dåpsfest/navnefest,
som en liten vertinnegave,
til adventskalenderen,
og så klart til den klassiske pepperkakebaksten som nærer seg med stormskritt!!


De har bla gårdsdyr

Husdyr:
 prinsesser og engler:
Kjøretøy:


Og mye mye mer!

Og nå kan du være den heldigs som strikker av med hele

10 valgfrie kakeformer!


Denne konkurransern varer 1 uke fra idag, så du kan melde deg på frem til 20.11.11.23.59.
Så trekkes en vinner med random.org 21.11.11 på morgene.

Reglene er som vanlig.
  • 1 lodd for å skrive en hyggelig komentar, si gjerne hvilken former du har lyst på i fra nettbutikken Formina 
  • 2 lodd for å lage ett innlegg i bloggen din eller på facebook og link til denne giveawayen med det øverste bilde i innlegget her, til bloggen min og legg til en link til nettbutikken Formina. Har du ikke blogg eller facebook kan du delta med å legge igjen mailadressen din i komentaren så jeg finner deg hvis du vinner.
  • 1 lodd for å legg deg til som følger/følger fra før. 
  • Så totalt kan du få 4 lodd, vær snill å skriv hvor mange lodd du tar. :)

Da håper jeg mange vil delta på denne konkurransen, og ønsker dere alle lykke til! :)

søndag 13. november 2011

Tacokjøttboller med crunsh :)


Her i huset er vi veldig glade i taco, og jeg syntes det var på tide med en liten forandring fra bare det vanlige kjøttdeigen med tacoshell og salat.

For lenge siden kom jeg over en lekker oppskrift hos Manuela på passion 4 baking som jeg hadde bestem meg for å prøve ut, og ventet til nå i helga,

Jeg har nemlig fått en nyhet fra  grossist virksomhet Hamonoya i København , som har  masse forskjellige kjøkkenredskaper, bla. Microplane og Lekue (bla den macronmatten og "spøytetuben Decomax jeg har)  som de selger i Danmark, Norge og Sverige, som jeg har fått lov å prøve ut.

Dette er en utrolig liten kjekk sak som heter Garlic Card.
Oprah Winfrey elsker dette lille kjekke riveren. Den kan brukes til det aller meste.

Det er en utrolig kjekk liten håndrasper rett å slett, og den er perfekt å holde i hånden. Og den kan brukes til det aller meste, rive hvitløk som jeg har prøvd i dag, gulrøtter, sjokolade, poteter, ja bare fantasien setter grenser.
 Her ser du den ved siden av en vanlig fyrstikkeske, slik at du ser ca størrelse.
Perfekt i en barnehånd også.
De kommer faktisk i 6 forskjellig lekre farger, bla rosa og grønn.
Min er rød.

Nå over til oppskriften, jeg har endret litt på den!

Bla så bruker jeg hjemmelaget tacokrydder istedet for pose. Så bruker jeg også nachoships istedet doritos, man bare tar det man har.

Til 4 personer:
fersk persille
500 gram kjøttdeig/karbonadedeig
Hjemmelaget tacokrydder(det finner du her) eller en krydderpose for eks santa maria
1 ss havsalt
1 ss kvernet pepper
1 ss hjemmelaget salsa (oppskrift finner du på samme side som tacokrydderet)
 2 store løk som du hakker i små biter
2 hvitløks båter ,revet
100 g  nachochips cheese som du knuser til små smuler

Ha i kjøttdeig i en bolle.
Ha i persillen sammen med kjøttdeigen.


Rens hvitløken.
Her prøve jeg carlic card

Riv så hvitløken.

 
Se så enkelt det er å rive, har nesten ikke revet noe og allerde har jeg fått ut masse av hvitløken.

Tilsett hvitløken, løken delt i småbiter, og tacokrydder sammen med kjøttdeigen.
Knus nachochips i smuler og tilsett i kjøttdeig blandingen.
Ha i til slutt 1 ss salsa.
Bland alt godt sammen til den fast deig.

Lag små kjøttboller, bruk gjerne litt vann på hendene, da fester ikke kjøttdeigen seg.
Dette kan gjerne barne være med på, jeg husker jeg syntes det var så gøy å være med å rulle kjøttboller når jeg var lita jente.

Legger så de ferdigrullede kjøttbollene  i fryseren på brett (eller en kald gang) i minst 30 min.
Det er fordi kjøttbollene skal bli litt fastere og holder bedre formen under steking.

Sett ovnen på 200 grader og stek kjøttbollene i cirka 30 - 35 min.


Serveres som dere ønsker selv av for eks tortilla, tacoshell, salat, osv...

Idag serverte jeg med jasmin ris, chillibønner (vanlig hvite bønner i tomatsaus, tilsatt mexikans chillipulver og sweet chillisaus, kokt i 5 min) , salat, nachochips og salsa.
Åhh, såå godt, med alle de forskjellige smakskombinasjonene!

Velbekomme!

PS: disse kjøttbollene smaker godt kalde på en baguettè dagen etter i lunsjen.



Følg med fremover, snart kan en av dere heldige lesere vinne en egen garlic gard, grønn som denne på bildet:


Hvis du lurer på hvor du kan få tak i denne kjekke riveren, så kan disse kan fås kjøpt på traktør kjeden og kitchn her i norge!
Jeg gleder meg ihvertfall til å fortsette å prøve ut min i matlagingen fremover!

 

mandag 7. november 2011

Fått ny bakebok- Love Manuela


Jeg har endelig fått denne vakre bakeboka i samlingen min!
Jeg forhåndsbestilte boka, men den kom ikke tidsnok til signeringen i oslo, så jeg kom meg ikke dit. Så håper hun kommer til å dukke opp på signering i lillehamer/hamar slik at hun får signert boka mi.

Jeg tror de fleste innen bake og mat blogg verden vet hvem jeg snakker om.
Det er jo selvsagt den nye bakeboka fra Manuela på passion 4 baking bloggen, men har på litt over 1 år blitt kåret til norges beste blogg,har vært på god morgen norge 2 ganger for å pynte cupcakes, og nå fått kommet ut med sin egen bakebok.

Boka er nydelig og delikat med lys rosa og med slikt minnebånd inni, slik at man vet hvor man er i boka.


Boka er skrevet detaljert med trinn for trinn bilder hele veien..

En utrolig nydelig bakebok jeg anbefaler til de som har lyst til å lære seg litt om baking og pynting av kaker og cupcakes i en rosa verden! :)
Denne tror jeg kommer til å ligge under mange juletreer i år!

torsdag 3. november 2011

Cheddarcupcakes stappet med godsaker



Blir visst en muffins oppskrift idag også, men denne gangen er det matmuffins som står på tapeten.

Her har jeg laget deilige cheddarmuffins med løk og bacon og med ett lite hint av krutt, nemlig cayene pepper..

En slik deilig muffins passer ypperlig som en lett lunsj, eller kanskje ta med på tur i sekken...
Uansett, så smaker det nydelig...

Hovedoppskriften fant jeg nok en gang i cupcake boka lekende lett Cupcakes av Paul Løwe.

Har endret litt på oppskriften utifra hva jeg hadde i kjøleskapet.

Du trenger til 12 store eller 25 små

4 dl hvetemel
1 1/2 ts bakepulver
1 ts salt
1/4 ts cayennepepper (vær forsiktig, jeg klarte å ta i altfor mye denne gangen!! )
4 ss kaldt smør i biter
1 løk
2 dl revet cheddarost
4 skiver bacon oppkuttet i biter
1,5 dl melk

Slik gjøres det..

Start med å kutte opp bacon og fres det i pannen til det blir sprøtt.


Kutt opp løk.


Tilsett så hvetemel, bakepulver, salt og cayennepepper i en bakebolle og rør om..


Ha i smør i biter, og bruk hendene til å arbeide smøret inni melet til en konsistens som blir kornete.


Tilsett cheddar


løk,


melk


og arbeid deigen godt sammen.

Tilsett det stekte baconet til slutt og rør godt om..

Idag bruker jeg disse søte formene ifra kalasform. De er litt høyere enn vanlige muffinsformer, og passer ypperlig til slike type muffinser.. De har også mange andre flotte former, både store å små..


Fyll muffinsformene ca 3/4 fulle.

Stek dem midt i ovnen på 180 grader i ca 20 minutter for de store(di jeg bruker idag) og ca 12 minutter for de små.


Avkjøl muffinsene på rist, før du nyter en deilig lunken muffins....

Velbekomme!


Åhh, denne blir med meg til lunsjen imorgen...
Gleder meg....




LinkWithin

Related Posts with Thumbnails