Havrekjeks med sjokolade å banan

Jeg hadde noen brune bananer her som jeg ville gjøre noe med, istedet for å laste de. 

Så kom jeg over denne oppskriften hos mat på bordet, å ville prøve den! 

Du trenger til ca 20 stykk: 

50gr romtemperert smør 

50gr sukker 

100 gr brunt sukker

1ts vaniljeekstrakt 

1 egg

1 stor brun banan, eller 2 små

1ts bakepulver

200gr hvetemel 

100gr havregryn 

100gr grovhakket sjokolade 

Sett på oven på 180 grader. 

Bland smør, sukker og brunt sukker å mix til lett å luftig.

Tilsett vaniljeekstrakt 

Og egg. 

Mix godt sammen. 

Mos banan lett

Og tilsett i røra. Mix godt. 

Bland sammen hvetemel, havregryn å bakepulver. 

Tilsett litt å litt å røra. 

Til slutt, rør lett inn den hakkede sjokoladen. 

Bruk en iskrem-skje for å forme kjeksene, slik st de blir ca like store.. 

Fyll stekebrettet, å stek i 180 grader i ca 10 min. 

Mine ble litt store så de måtte stå inne i ca 15 min.. 

Dette finner du ut av selv. 

La de avkjøle på rist å nyt sammen med ett glass melk! :) 

Velbekomme... 

Måtte bare ta en bit...