Marshmallow Fluff kopi

Jeg har sett i flere og flere oppskrifter skal det bruke noe som heter Marshmallow Fluff.. 

Og dessverre er det ikke å få tak i ferdigkjøpt her jeg bor, selv om vi har de vanlige daglivarebutikkene. 

Men skulle du ikke få tak i, så kan man jo lage det selv :) 

 Jeg søkte på nettet og kom over en amerikansk side hvor jeg fant en oppskrift, på nettopp dette.

Så da bare måtte jeg prøve det ut. 

Fordi imorgen skal jeg bruke Marshmallow Fluff i en oppskrift. :) 

Til en stor oppskrift trenger du: 

6  egge hvitter

946.36 ml light corn syrup/ lys sirup 

4.92 ml salt 

946.36 ml melis

29.58 ml vanilje extract.

(dette er direkte oversatt fra en amerikans oppskrift, derfor de rare målene)

Slik gjøre det:

Finn frem en stor bolle, tilsett eggehvittene, 

corn syrup/lys sirup og salt.

Mix dette i høy fart ca 10 minuter, eller til det begynner å tykne.

Tilsett melisen, mix nå på lav fart, til det er godt blandet.

Tilsett vanilje extrackt og bland godt sammen.

Og det var det...så enkelt er det. 

Se så lekkert og silke aktig det ser ut....Nam, det smaker deilig! :) 

Man kan bruke farge i denne, men det har jeg ikke gjort idag. 

Det blir neste gang. :)

Oppbevar det i en boks i kjøleskapet, til du trenger den.

PS: Dette er en veldig stor oppskrift, men det fine er at du kan oppbevare dette i inntil 2 uker i kjøleskapet eller fryse det ned i fryseren, så har du klart til det skal brukes neste gang. Bare husk å røre godt i det før du bruker det. 

Det var alt for i dag, imorgen kommer det en oppskrift som du skal bruke Marshmallow fluff til :)