Prøvd ut spirelli - lage Julienne grønnsaker

Jeg har fått lov å prøve ut en spirelli fra GEFU, en superenkel måte å lage Julienne strips, det vil si spagetti grønnsaker.. :)

Dette er en gøy måte for barna å delta på matlaging, å det er gøy å spise! :) 

Var veldig enkel i bruk. 

Er 2 forskjellige tykkelser, :) 

På agurken har jeg brukt den tynneste, 

Ser virkelig ut som spagetti;

På gulroten den litt bredere: 

Blir stilig: 

Disse grønnsakene kan brukte enkelt til salat eller til wokgryter... 

Neste gang blir den brukt til wokgryte, 

Gleder meg til å bruke den igjen! :) 

Og den kan vaskes i oppvaskmaskinen. :)

Hvis du har lyst på en slik så kan du få kjøpt den bla på Kitchn og Traktøren. :) 

Vil takke Hamonoya for at jeg fikk lov å prøve denne! :-) 

De har også kommet på instagram hvis du har lyst til å følge dems nyheter: hamonoya_aps 

Fudge Brownies alà Passion4baking

Manuela fra Passion 4 baking har utroling mangle lekre oppskrifter og jeg har vært så heldig å få lov å prøve ut en mini brownies form fra Lèkuè i samarbeid med Hamonoya :)


Det er en silikonform med rom for 24 små brownies. :) 

Så da måtte jeg bare prøve en av hennes nydelige brownies oppskrifter, og i dag falt valget på disse,Fudge Brownies.

Jeg har halvvert oppskriften slik at den passer til minibrowines formen, på 24 biter, men her har du fulle oppskriften:

250 g smør

5 dl sukker

 4 store egg

170 g hvetemel

1 ts bakepulver

 300 g mørke sjokoladeknapper

 150 g 100 % ekte kakaopulver

 2 ts vaniljeekstrakt

Slik gjøres det:

Forvarm stekeovnen til 180˚C.
Smelt smøret, ta kjelen av platen 

tilsett sukker og sett det tilbake  på komfyren i ca. 30 sekunder.

Hell smør- og sukkerblandingen i en  bolle.

Tilsett eggene og visp lett (ikke visp mer enn nødvendig).

Rør inn hvetemel, bakepulver, sjokoladeknapper, kakaopulver og vaniljeekstrakt.

Bland alt lett sammen.

Ha røren i en form på 20 x 30 cm. Eller bruk slik form som jeg gjør idag..Det er plass til 24 akkurat passende store biter.



Formen er så enkel, den kan stekes i stekovnen, eller fryses ned, å best av alt, den går i oppvaskmaskinen :)





Da bruker jeg bare 1 ss med røre i hvert rom.

 Fyller hele formen:


Stek i 15-20 minutter (ikke lenger).

Avkjøl i formen i 1 time og deretter i fryseren i 1 time. (ble litt overfylte denne gangen, så må bruke litt mindre røre i formene neste gang.)

 De var svært enkle å ta ut av formen.
Bare trykket på baksiden..

så falt de ut.

Legg de på ett serveringsfat å server til gjester! :)  

Ta gjerne på noe enkel pynt, som for eks litt strøssel.

Åhh, bare måtte ta en liten bit, det lukter bare såå godt...

Tusen takk for at jeg fikk lov til å prøve ut denne fine formen, den var så enkel, så gleder meg til å bruke den fremover! :) 

Jeg hadde litt røre til overs, så jeg prøve ut en form jeg fikk av min svoger i julegave, den er formet som blomster... 

Ble såå søte.. 

 

Håper dere alle har en fin dag, spesielt dere som har vinterferie nå! :)

Giveaway med hamonoya

Nå har jeg passert 100 følgere på Facebook siden min, + at bloggen min nå i januar er blitt 3 år, så det må feires! :) Med en Giveaway :D

Jeg er helt overvelvet over dere alle sammen! :) Tusen takk for at dere vil følge bloggen min! :) Setter uendelig stor pris på det! :)

jeg er så heldig å samarbeider med Hamonoya, som sponser den flotte premien.

Det er nemlig belgiske vafler former, slik som jeg brukte i innlegget mitt om de belgiske vafflene med sjokolade biter, hvor jeg brukte slike silikon vaffelformer.

Jeg er veldig fornøyd med mine, å nå skal en heldig av dere få muligheten til å vinne en slik :)

Trekningen er på selveste, den store vaffeldagen 25 mars 2013 :)

Reglene er som alltid :)

1 lodd for å skrive en hyggelig kommentar, gjerne om hva din favoritt vaffel oppskrift er,  å legg igjen navn å mailadresse. 

2 lodd for å lage ett innlegg i bloggen din eller på facebook og link til denne giveawayen med det øverste bilde i innlegget her,og link  tilbake til bloggen min og facebook siden min. . Har du ikke blogg eller facebook kan du delta med å legge igjen mailadressen din i komentaren så jeg finner deg hvis du vinner.

1 lodd for å legg deg til som følger/følger fra før her på bloggen.

1 lodd for å legg deg til som følger/følger fra før på facebook siden min.

Så totalt kan du få 5 lodd denne gangen, vær snill å skriv hvor mange lodd du tar. :)

Masse masse lykke til alle sammen!

Håper mange vil delta på feiringen!

Ps: kan hende jeg har noen trøstepremiet, den som følger med får se ;)

Ha en riktig gooood helg alle sammen

Stor klem fra Swimzy

Belgiske vafler med sjokolade

Åhh, sier bare en ting jeg....NAM!!! 

Belgiske vafler er så godt, å ikke nok med det, som prikken over i`en, så er det å tilsette sjokoladeknupper i røra helt fantastisk... 

Oppskriten fant jeg hos Manuela på passionforbaking, når jeg såg den oppskriften, bare visste jeg at den måtte jeg prøve ut.. 

Men jeg hadde ingen belgiske vafler jern, og så var jeg så heldig at Homonoya hadde en spennendes nyhet de lurte på om jeg hadde lyst til å prøve ut.. Nemlig en belgisk vaffel form fra Lèkuè, som man bruker i steikovnen..

Det var jo bare helt perfekt, så selvsagt sa jeg ja til å teste ut den... 

Og den er helt super! :)

Her er oppskriften:

- 500 gram mel

- 2 ts bakepulver

- 10 egg

- 450 gram sukker

- 113 gram smør

- 120 ml matolje

- 2 ts vanilje extract

- 200 gram sjokoladebiter

Slik gjøres det: 

Forvarm stekovnen til 220 grader.

Bland mel og bakepulver i en bolle. 

Sukker og egg mikses ca. 8 minutter.

Tilsett smeltet smør, mat olje  og miks dette videre i 1 minutt.

Tilsett vanilje extract. Har du ikke dette så kan du ta essens eller vaniljesukker.

Tilsett mel i 3 omganger og miks/visp dette lett sammen.

Tilsett sjokolade knapper eller hakket sjokolade.

Ta frem belgisk vaffel jern, eller den fine formen fra Lèkuè, som jeg har fått prøve.. 

Hell hver  "rom" med røre...

Sett brettet i stekovnen, å stek i ca 20-25 minutter. 

Ta de ut av formen....det var utrolig enkelt, bare datt ut når jeg snudde formen opp ned.. 

se så lekre... 

med masse sjokoladebiter inni vaffelen... 

Og deilig sjokoladesaus på toppen av det hele.... 

Rett å slett himmelsk..

Og kanskje en med en liten kremtopp..

Uansett, så er det nydelig! 

Og perfekt å servere til gjester som en deilig dessert! :) 

Velbekomme! 

Vil takke Hamonoya for at jeg fikk lov til å prøve ut dette flotte Belgisk vaffelform fra Lèkuè, den var så utrolig enkel å bruke, å helt perfekt... 

Tåler til å med oppvaskmakin, fryser, mikro og steikovn. Elsker slike silikonformer! :)

Å denne kommer til å bli brukt mye fremover! :) Har flere oppskrifter på lur.. :)

Hvis du har lyst til slik form selv, så selger de den hos Traktøren, Illums Bolighus og Kitch'n