søndag 18. april 2010

Amerikanske brownies

Disse brownisene er virkelig nydelige. De fant jeg i kokeboka: Far heter Daddy, av Craig Whitson.

6-8 personer:
2 dl hvetemel
1/2 ts salt
1/2 ts bakepulver
olje
180 gram kokesjokolade
130 gram usaltet smør
3 dl sukker
1 ts vaniljeessence
3 store egg
2 dl valnøtter eller pekannøtter(kan sløyfes)

Slik gjøres det
Sett ovnen på 150 grader.
Bland sammen mel, salt og bakepulver i en bolle.

Smelt smør og sjokolade sammen i en kjele.

Smør en ildfastform(25 * 25cm) firkantet eller en 22 cm springform med olje.
Visp sukker
og vaniljeessence sammen med den smeltede sjokoladeblandingen.


Visp ett egg om gangen,

til blandingen er glatt og gjevn.

Rør til slutt inn melblandingen til det så vindt er blandet sammen.

Rør eventuelt inn nøttene.
Fyll røren i formen

og stek den nest neders i ovnen i ca 35-45 minutter. Noen minutter før kaken er stekt ferdig, stikk en tannpirker 5 cm fr kanten på forma.
Brownisene er ferdig når du får ut litt fuktig kakesmuler.

Avkjøl kaken før den skjæres opp i firkanter.

Pynt gjerne med melis på toppen.

Velbekomme:




3 kommentarer:

  1. Dette såg nydeleg ut:0)
    Brownies er jo berre fantastisk godt, og kan varierast på mange måtar.

    SvarSlett
  2. Js, brownies kan varieres på utrolig mange forskjellige måter....har en oppskrift på brownies med oreos kjeks i, de er gode di:)

    SvarSlett
  3. Denne var fantastisk! Kjempelett å lage og fikk masse skryt. Skal lage flere av oppskriftene dine:)

    SvarSlett

♥ koselig med en liten hilsen ♥

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails