Makaroni og oste grateng

Mmm, får bare vann i munnen bare jeg tenker på denne retten. Den er rask, enkel og antagelig barnas favoritt:)

Opskriften er ifra en utrolig koselig kokebok som heter Rundt bordet.

Oppskriften er til 4-6 personer.

Du trenger:

500gram makaroni

1 fedd hvitløk

2 ss hvete - eller speltmel

5 dl kyllingkraft

3 dl revet vellagret ost(for eks norvegia eller sveitser)

pepper
2 ss smør
2 dl pølsebiter(all mulig pølser kan brukes)
1 ts revet muskatnøtt
2 dl revet parmesan
2 dl strøbrød
1 stk fersk mozzarella, i biter

Slik gjør du:
1. Kom makaroni al dente. Den skal ha litt tyggemotstand.

2. Ha litt smør i en kjele, og stek hvitløk og pølsebiter litt.

Ha i mel og muskatnøtt og bland godt. Spe ut med kyllingkraft.

 Ha makaroni og ost oppi blandingen og rør godt.

3. Ha alt i en ildfast form

 og ha et jevnt lag med strøbrød på toppen.

4. Sett formen i ovnen og stek til overflaten er gyllen og sprø i ca 20 minutter på 200 grader. Servers med smørdampet brokoli.