tirsdag 16. mars 2010

Makaroni og oste grateng

Mmm, får bare vann i munnen bare jeg tenker på denne retten. Den er rask, enkel og antagelig barnas favoritt:)
Opskriften er ifra en utrolig koselig kokebok som heter Rundt bordet.

Oppskriften er til 4-6 personer.

Du trenger:
500gram makaroni
1 fedd hvitløk
2 ss hvete - eller speltmel
5 dl kyllingkraft
3 dl revet vellagret ost(for eks norvegia eller sveitser)
pepper
2 ss smør
2 dl pølsebiter(all mulig pølser kan brukes)
1 ts revet muskatnøtt
2 dl revet parmesan
2 dl strøbrød
1 stk fersk mozzarella, i biter

Slik gjør du:
1. Kom makaroni al dente. Den skal ha litt tyggemotstand.

2. Ha litt smør i en kjele, og stek hvitløk og pølsebiter litt.


Ha i mel og muskatnøtt og bland godt. Spe ut med kyllingkraft.


 Ha makaroni og ost oppi blandingen og rør godt.


3. Ha alt i en ildfast form


 og ha et jevnt lag med strøbrød på toppen.



4. Sett formen i ovnen og stek til overflaten er gyllen og sprø i ca 20 minutter på 200 grader. Servers med smørdampet brokoli.

1 kommentar:

  1. Mmm, dette så godt ut! Skal absolutt prøves.

    M:)

    SvarSlett

♥ koselig med en liten hilsen ♥

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails