Brennende kjærlighet

Denne deilig potetstappa med det flotte navnet!! Og et meget velfortjent navn!!

4pers.

INGREDIENSER:
1 stk hvitløk

1 pk bacon

750 g potet

250 g smør

1 ss hakket rødløk

 
FREMGANGSMÅTE:


Pakk hvitløken i folie og bak den i ovnen på 200 grader i ca 45 minutter. Kutt av toppen og klem ut innholdet.

Stek baconet gyllent og sprøtt, ca 30 minutter på lav varme. Hakk det i små biter.

Kok potetene møre i godt saltet vann. Sil av. Mos med smør, hvitløk og bland inn bacon.

Pynt med litt hakket rødløk og servér.