Dette er en kjempegod oppskrifte jeg fant inne på. http://www.lavkarbo.no/
Dette er en matmuffins som passer til frokost, lunsj, kvelds eller i sekken på tur eller i matpakka.
Purre, rødløk, champignon, paprika, blomkål og brokkoli stekes i stekepannen med godt smørog masse krydder (jeg bruker salt med urter, hvitløk med urter, paprika og oregano)
Steker så kjøttdeig og blander dette sammen. Om du vil ha annet kjøtt enn kjøttdeig kan du bruke bacon eller pølser eller kylling eller annet...
I en bolle blandes så dette med 5 store egg. Og helles så i former - enten silikonformer eller store muffinsformer. Dryss over ost.
Stek i ovnen på 180 grader i ca 20 minutter.
Dette er lavkarbo mat, men - hvem som helst kan spise dette her, og det er kjempegodt
Dette så godt ut! Skal testes ut ja ;-)
SvarSlett