fredag 29. januar 2010

Sennep - og honinngmarinert Kyllingfilet

Her kommer nok en oppskrift som jeg fant inne på verdens skjønneste matblogg: mat med Monkis .
Oppskriften var egentlig til laks, men siden jeg ikke hadde igjen fisk i fryseren, så byttet jeg det ut med kyllingfilet istedet. Og det ble en kjempesuksess!! :)

Oppskrift til to personer:


2 ss olivenolje

1 ss honning

2 ss sennep (Dijon er bra!)

1 fedd hvitløk

en skvis av en sitron

2 Kyllingfilet

Lag marinade av sennep, olivenolje, honning, hvitløk og sitronsaft. La kyllingfilene marinere i en halvtimes tid

(gjerne mer). Legg det hele i en ildfast form og stek i ovnen på 200 grader i ca. 15 minutter. Server gjerne

 med grønnsakscouscous, hjemmelagde potetbåter og smørkokte sukkererter, eller andre knasende grønnsaker.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

♥ koselig med en liten hilsen ♥

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails