torsdag 28. januar 2010

Quesadilla med kylling

Denne retten har vi ganske ofte hjemme hos oss. Det er skikkelig snadder og virkelig kosemat på en lørdag sammen med sin kjære, eller perfekt som en liten snack til venner på besøk!
Denne kan man jo bare endre fyllet etter hva man liker aller beste, men denne oppskriften er med kylling som er meget godt!


Ingredienser

2 Kyllingfileter

6 Tortillas

Rikelig Ost

1 Paprika

Salsa

2 Vårløk

Tacokrydder

Gouqamole hvis ønskelig


Slik gjør du:

Del kyllingen i små terninger og stek den med tacokrydder. Del opp grønnsakene i små biter/terninger og riv ost.

Varm en non-stick stekepanne på medium varme ca, jeg bruker ikke noe olje for da blir de så fete og sticky,

også fyller du bare på en tortilla med litt kylling, litt salsasaus, guaquamole og sprer litt grønnsaker rundt og strør på rikelig med ost,

legger en ny tortilla på toppen og legger hele "pannekaka" rett i panna og steker den ca ett minutt på hver side eller til osten smelter de to tortillaene sammen

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

♥ koselig med en liten hilsen ♥

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails