Ingredienser:
250 g biffkjøtt
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
1 ss smør til steking
1/2 løk
8 sjampinjong
2 dl matfløte
1 dl vann
Framgangsmåte:
Skjær kjøttet i strimler
Skrell og rens løk og sjampinjong. Skjær de i skiver.
Krydre kjøttet med salt og pepper.
Stek kjøttet raskt i varm stekepanne med margarin i ca. 3 minutter.
Legg kjøttet over på en tallerken, mens du steker løk og sjampinjong til det blir lysebrunt.
Ha kjøttet tilbake i panna og tilsett fløte og vann.
La dette trekke på svak varme til sausen tykner litt, ca. 10 minutter.
Smak eventuelt sausen til med mer salt og pepper.
Tips :Serveres med ris eller stekte poteter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
♥ koselig med en liten hilsen ♥