Vaffler II

Dette er bestemors vafler.

Et hint av kardemomme og litt fløte eller rømme for ekstra god smak. Slik skal bestemors og verdens beste vafler være! Oppskriften fant jeg på:http://www.klikk.no/

INGREDIENSER:

6 porsjoner

500 g hvetemel

2 dl sukker

1 ts kardemomme

1 l melk

4 stk egg

250 g smeltet smør

2 dl fløte eller rømme

0,5 dl vann


FREMGANGSMÅTE:

Bland sammen alt det tørre. Visp inn melk og egg til en glatt røre.

Bland inn smør og fløte/rømme helt til slutt.

La røren stå og svelle en god halvtime i kjøleskap. Rør evt. inn vann før vaflene stekes.

Serveres nystekte.

Tips: Litt av hvetemelet kan byttes ut med havregryn.