Reker og skinke i ostesaus

Denne retten er raske og enkel å lage. Fant den inne på denne siden: http://www.spise.no/

Men den er litt på slumpen, så har ikke direkte mål, men dette er ingrediensen du trenger:

Reker
Skinke
Brokoli
Margarin
Hvetemel
1 Eggeplomme
Sennep
Fløte
ost
Melk
Dill

Slik gjøres det:

Brokoli trekkes i 4 minutter. Smelt smør og rør inn hvetemel. Spe med melk, litt om gangen.

Ha i sennep, dill, salt og pepper, gjerne litt cayennepepper også, men hver forsiktig siden det er veldig sterkt.

Ha i osten. Rør sammen eggeplomme og fløte og ha det oppi ostesausen. Bland i brokoli, skinke og reker.

Blandes forsikig. Serveres sammen med pasta og baguetter.