Coctailkaker

Disse gode kakene fant jeg inne på denne bloggen: http://trineblogg.blogspot.com/


 (ca 60 stk)


250 gram smør eller margarin

250 gram sukker

100 gram mandler, skåldet og hakket

2 ss vaniljesukker

2 ss melk

300 gram hvetemel

2 ts bakepulver

250 gram rosiner


Rør smør/margarin og sukker hvitt i en kjøkkenmaskin. Bland inn alle ingrediensene i nevnte rekkefølge
 
. Rosinene blandes inn helt til slutt.


Trill små kuler som du legger på bakepapirkledt stekeplate. Stekes ved ca 180 grader i 10-15 minutter.

Avkjøl kakene på rist og legg de i en tett boks når de er helt avkjølte.