Raske scones

Disse sconene er gode og veldig raske. Det tar ca 20 minutter fra du starter til du tar de ut av steikovnen.

INGREDIENSER:

8 dl hvetemel

2 ss bakepulver

1 ts salt

250 g smør

2 dl revet ost

2 dl melk

1,5 dl fløte

FREMGANGSMÅTE:

I en stor bolle, sikt inn mel, bakepulver og salt. Skjær smøret i terninger og mos det inn i smøret med fingrene (eller bruk en kjøkkenmaskin).

Ha i ost, melk og fløte og bland bare akkurat til det blir en deig. Ha mel på hendene og kna deigen til stor pølse.

Skjær 2 cm tykke skiver og legg dem på en smurt bakebrett. Bak dem midt i ovnen på 220 grader i ca 12

 minutter (eller til de er gylne).

Server med rømme og syltetøy, brunost, gulost eller noe annet du har lyst på.