Biff med chilidressing

Dette er en nydelig rett som er veldig sunn. Fant den inne på http://www.matprat.no/
Ingredienser


4 stk biff av ytrefilet storfe

1 ts salt

½ ts pepper

2 ss margarin til steking

3 dl kesam

4 ss søt chilisaus

400 g cherrytomat, rød

100 g salatblad

50 g ruccula

½ stk rødløk


Slik gjør du:

1. Krydre biffene, og stek dem på middels varme til det begynner å piple på oversiden. Snu biffene og stek dem videre til rosa kjøttsaft pipler frem.

2. Legg tomatene i ildfast form og stek dem på 230 grader i 8-10 minutter.

3. Rør sammen kesam og søt chilisaus til dressing.

4. Skyll salaten og del opp salatbladene. Skrell og del løken i båter. Bland salat og løk.

Server med bakte eller ovnsstekte poteter