mandag 8. februar 2010

Quesadilla II

Her kommer en oppskrift på deilige quesadillas. :) Oppskriften fant jeg har inne: http://kokeboka.blogspot.com/

Til 2 voksne og 2 barn

600 g kyllingkjøttdeig

3 små løk

en halv pose tacokrydder

150 g philadelphia naturell

2-3 ts korianderpasta fra Blue Dragon (eller korianderpulver eller knus korianderfrø)

en bunt vårløk (6 stk?)

2 rød chili uten frø

100-200 g revet cheddar

6 tortillalefser


slik gjøres det:
Finhakk løk, vårløk og chili (ta ut frøene) hver for seg.

Dryss tacokrydder på kjøttdeigen.

Stek løken i olje til den er gyllen, ha i kjøttdeigen og stek litt. Ha i vårløk og chili og stek til kjøttdeigen er ferdig.

Bland korianderpasta i smøreosten og smør blandingen på lefsene.

Fordel kyllingblanding utover halve lefsa og dryss på ost. Brett lefsene sammen.

Stek lefsene gyllen i stekepanna.

Man kan sikkert servere noe grøntfôr ved siden av hvis man ønsker det.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

♥ koselig med en liten hilsen ♥

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails